???? Aceite de Oliva Virgen Extra: 5 beneficios para tu salud en verano
El verano trae consigo altas temperaturas, cambios en la alimentación y una necesidad mayor de cuidar nuestro cuerpo desde dentro. En este escenario, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se convierte en un aliado clave para mantener una alimentación saludable, equilibrada y llena de sabor. Desde Cooperativa Santa Clara, queremos contarte por qué incluir […]
El impacto de la sequía y el cambio climático en la producción de aceite de oliva
La sequía y el cambio climático son dos de los mayores desafíos medioambientales a los que se enfrenta el mundo hoy en día. Estas cuestiones pueden repercutir enormemente en la producción de aceite de oliva, un sector importante de la economía alimentaria mundial. En este artículo, exploraremos las múltiples formas en que la sequía y […]